6 советов, как вырастить капусту брокколи
Всевозможные сорта капусты помогают нам разнообразить свой рацион новыми рецептами. Очень полезной и вкусной является брокколи – неприхотливая и достаточно простая в выращивании капуста. Чтобы собрать хороший урожай, нужно придерживаться нескольких несложных советов.
1
Первым делом вы должны ориентироваться на то, когда хотите собрать урожай. Это зависит и от погодных условий. Если в вашем регионе холодает рано, тогда покупайте раннеспелые сорта: Линда, Вярус и Тонус. Позже поспеют такие гибриды, как Аркадия и Фортуна. Такой подход к делу поможет выбрать самые подходящие семена для вашей климатической зоны, чтобы в дальнейшем не усложнять уход за ростками, которые придется утеплять или прорывать.
2
Семена можно как сразу высаживать в землю, так и выращивать рассадой. В первом случае это нужно сделать примерно в начале мая, а уже через месяц-полтора высаживать на участке. Во втором случае посадку следует планировать примерно на конец марта. Затягивать не стоит, чтобы урожай успел поспеть к первым морозам.
3
Почву выбирайте рыхлую и нейтральную, не экономьте на фосфорных и калийных удобрениях. Наиболее предпочтительные грунты – глинистые и черноземы. Обращайте внимание и на то, какие овощи росли на выбранной территории в прошлом году. Лучше всего, чтобы это были картофель или бобовые. Не рекомендуется, чтобы предшественниками были капуста или редис.
4
При высадке семян или рассады придерживайтесь схемы, соблюдая расстояние между растениями, чтобы потом не пришлось прорывать их. Между рядами должно оставаться примерно 50 сантиметров, а между самими брокколи – около 30-40 сантиметров, в зависимости от сорта. Лунка в глубину должна быть примерно 10 см. Если вы не удобряли землю с осени, тогда копайте в два раза больше, чтобы было место для золы, компоста и перегноя, которые помещаются на дно ямки. Для самой капусты достаточно глубины в пару сантиметров.
5
Желательно, чтобы в первые пару недель после высадки семян в землю, температура держалась на уровне примерно 20-ти градусов. В случае прохладной погоды, землю следует накрыть пленкой. Если вы высаживаете рассаду, тогда загодя ростки нужно приспосабливать к уличным условиям. Их следует выносить на некоторое время на участок, чтобы закалять. Когда они окрепнут, и на каждом будет по 5 листков, а на улице погода станет стабильной и теплой, тогда рассаду можно смело высаживать.
6
Переливать брокколи не стоит, так растение начнет быстро загнивать, особенно если вода будет попадать на листья. Лучше ограничиться двумя-тремя поливами в неделю. Делать это нужно или ранним утром, или в вечернее время. Если вы заметили, что листья капусты начинают засыхать, проблема в другом – их выжигают прямые и сильные солнечные лучи, поэтому желательно участок слегка затенить. Для сохранения влаги капусту нужно регулярно окучивать – каждые 10-15 дней. Если с осени вы недостаточно удобрили грунт, тогда компенсируйте этот недостаток частой подкормкой брокколи, к примеру, древесной золой. Также поливать капусту можно не обычной водой, а настоем из лекарственных трав, в частности, крапивы.