Какие сорта томатов выбрать для посадки: 5 важных факторов
Кто не любит томаты? Этот овощ мало кого оставляет равнодушным – вкусные салаты, приправы, самые разнообразные закрутки на зиму. Многие задаются целью выращивать томаты самостоятельно. Однако, чтобы урожай оправдал ваши ожидания – важно правильно выбрать подходящие сорта.
1
Первое, на что следует обратить внимание – это характер развития куста. По этому параметру различают детерминантные сорта и индетерминантные. Первые, как правило, вырастают максимум до 120 сантиметров и предназначены для культивирования на открытом грунте. В то время как индетерминантные, или, иначе говоря, неограниченно растущие, могут достигать и 5 метров в высоту. Для них обязательно надо предусмотреть специальные опоры, за которые побеги будут держаться. Выращивают такие сорта в основном в теплице.
2
Различают томаты и по срокам созревания. В частности, бывают скороспелые сорта, среднеспелые и позднеспелые. Первые созревают уже к концу июля, вторые к началу сентября, третьи – к концу сентября. Если хотите собирать урожай весь «томатный сезон», подберите сорта каждого вида.
3
Определитесь, какого размера плоды вы хотите получить в итоге. Большие мясистые и сочные или совсем мелкие, такие как помидорчики черри – от этого также зависит ваш выбор семян. Если желаете собрать хороший урожай крупных томатов, отдавайте предпочтение индетерминантным сортам. В то время как детерминантные – это, как правило, плоды небольших размеров. Исключение – черри, которые растут на кустах довольно внушительного роста.
4
Обязательное условие – выбрать семена, которые максимально приспособлены к вашим климатическим условиям. Различают северные и южные сорта. Если вы рискнете посадить северные в жарких регионах, вряд ли вы получите ожидаемый урожай – под палящим солнцем этих широт такие томаты рано стареют и если и дают плоды, то в очень скудном количестве. Среди северных сортов можно отметить такие: «Полярный скороспелый», «Бетта», «Метелица», «Снегирь», «Таймыр», «Крайний север», «Роза ветров», «Снежная сказка», «Подснежник». Из южных стоит упомянуть: «Факел», «Зорень», «Агату», «Титан», «Викторину», «Ермак».
5
Немаловажный фактор – для каких целей вы планируете выращивать помидоры. Ведь среди сортов этого овоща различают – универсальные, салатные сорта, предназначенные для хранения и для заготовок на зиму. Универсальные, как следует из названия, пригодны как для еды, так и для консервирования. Сюда относится, к примеру, сорт «Москвич». Салатные, или как их еще называют, десертные, отличаются большими размерами плода, они сочные, мясистые и имеют характерный непередаваемый аромат. Самый популярный салатный сорт – «Бычье сердце». Если хотите выращивать томаты для длительного хранения – выбирайте позднеспелые сорта с плотными небольшими плодами. Как пример – «Жираф», «Рококо». Для консервирования отдайте предпочтение «Дамским пальчикам». Они отличаются некрупными плодами овальной формы с прочной кожицей и плотной мякотью.