6 советов, как выращивать картофель на даче
Часть дачного участка стоит отвести под одну из самых популярных культур – картофель. Правильно подобранные сорта, своевременный полив и окучивание гарантируют обильный урожай. Ухаживать за посадками рядом с домом гораздо проще, а начать подкапывать первые клубни можно уже в середине лета.
1
Выберите самые урожайные сорта, районированные для данного региона. Для выращивания на участке хорош неприхотливый картофель, выведенный российскими селекционерами. Спросом пользуются голландские и немецкие сорта, не склонные к вырождению и дающие хороший урожай. В южных регионах популярен засухустойчивый картофель из Украины. Не менее хороши некоторые народные сорта, например, Киранда, Синеглазка, Лапоть, Ладошка. Опытные огородники рекомендуют сажать не менее 5-7 сортов, а затем выбирать из них те, которые особенно понравились. Желательно высаживать картофель с разными сроками созревания. Ультраранняяя картошка может давать до 3 урожаев в год, но позднеспелые клубни гораздо вкуснее.
2
Для посадки отбирайте абсолютно здоровые, неповрежденные картофелины среднего размера. Некондиционная мелочь дает такой же мелкий картофель. Желательно не разрезать клубни. Посадочный материал протравливают, а затем проращивают на открытом воздухе или во влажных опилках. Время посадки зависит от региона и сорта. Грунт должен прогреться до 10-12 градусов, в холодной земле клубни начнут загнивать.
3
Картошка предпочитает легкую почву на основе песка или чернозема. Если грунт слишком кислый, рекомендуется известкование. В землю вносят перегной и древесную золу, все тщательно перекапывают вилами. Клубни сажают траншейным методом или раскладывают по лункам. От жарких солнечных лучей картофель защитит мульчирование торфом, скошенной травой или опилками.
4
Поливать посадки нужно только в засушливую погоду. На даче можно организовать систему капельного полива, она незаменима в регионах с жарким климатом. Если на улице слишком влажно, грунт вокруг кустов посыпают древесной золой, предохраняющей картофель от серой и корневой гнили. За сезон посадки 2-3 раза окучивают, формируя высокие гребни. Удобрять посадки не нужно, клубни склонны к накоплению нитратов. Достаточно однократного внесения перегноя перед посадкой клубней.
5
Картофель нужно защищать от вредителей и заболеваний. Выбирайте сорта с крепким иммунитетом, нечувствительные к фитофторозу, цистообразующей нематоде, фузариозу и другим опасным недугам. От проволочника спасает профилактическое проливание грунта марганцовкой или раствором медного купороса. Каждые 3-4 года нужно менять место для посадки, чередуя картофель с бобовыми, капустой, морковью. Хорошими сидератами станут пряные травы, люпин, фацелия.
6
За неделю до выкапывания с кустов срезается ботва, клубни начинают активно накапливать питательные вещества, становятся более крупными. Выкопанные корнеплоды сортируются, просушиваются на меже или под навесом и убираются на хранение.