Как вырастить виноград из косточек: 7 полезных рекомендаций
Профессиональные виноградари выращивают новые растения солнечной ягоды из черенков. Это удобно, эффективно, просто и быстро, а также связано с наименьшим количеством затрат. Можно вырастить лозу и из косточек, но нужно понимать, что весь этот процесс займет несколько лет, а выращенные при этом растения не сохранят сортовых признаков.
1
Если вы решили вырастить виноградную лозу из косточек, прежде всего необходимо выбрать качественные, зрелые семена. Чтобы проверить пригодность косточек, вынутых из покупного винограда, очистите их от мякоти и бросьте в стакан с холодной водой. Зрелые косточки с хорошо сформированным зародышем должны опуститься на дно. Те, что плавают на поверхности, для выращивания непригодны и их можно выбросить. Аналогичным способом можно проверить и пакетированные семена.
2
Отобранные косточки высушите и отложите на хранение до декабря. Поскольку прорастание семян связано с тем, что зиму они переживают в холодной земле, вам необходимо будет создать для них аналогичные условия. Этот процесс называется стратификацией. Для этого в специальный контейнер или полиэтиленовый пакет положите 2-сантиметровый слой влажного торфяного мха, вермикулита или хотя бы влажные бумажные салфетки. Сверху выложите виноградные косточки и накройте таким же слоем влажного субстрата. Закройте контейнер, поставьте на нижнюю полку холодильника и храните так 2-3 месяца.
3
В начале марта семена можно высаживать в грунт. Для посадки винограда подходит супесчаная почва с добавлением перепревшего компоста. Высаживайте косточки в горшки или ящики на расстоянии 4-6 см друг от друга, заглубляя их на 1,5-2 см. Емкости с землей поставьте в теплое место. Оптимальная температура для прорастания косточек составляет 15-20 градусов. Увлажняйте почву из распылителя, не допуская пересыхания верхнего слоя. В правильно созданных условиях семенам потребуется до 8 недель для прорастания.
4
Когда молодые лозы вырастут до 8-10 см, их нужно пересадить в отдельные горшки большего объема - не менее 2 литров на каждое растение. На дно обязательно выложите слой дренажа, чтобы вода и воздух могли свободно циркулировать в емкости. Это необходимо для предотвращения загнивания корешков. В качестве дренажа можно использовать керамзит, битый кирпич или измельченный пенопласт. Аккуратно пересадите растения в подготовленные горшки, полейте и поставьте в хорошо освещенное место. Держите саженцы в помещении, пока они они не вырастут до 30 см. За это время растения окрепнут, и у них сформируется хорошая корневая система.
5
Большое значение имеет выбор постоянного места для саженцев. Промышленные виноградники организуют на открытых равнинах так, чтобы каждое растение было максимально освещено солнцем. Чем больше солнечного света будут получать ваши питомцы, тем лучше. На хорошо освещенном участке выкопайте ямы глубиной 70 см и такой же или чуть меньшей длины и ширины. Между ними должно быть не менее 2,5 метров, не занятых никакими другими растениями. На дно каждой ямы уложите дренажный слой. Хотя виноград не слишком требователен к составу почвы, суглинки лучше разрыхлить с помощью структурирующих добавок - песка, перегноя, торфа. Для посадки лучше отобрать верхний плодородный слой выкопанной почвы, добавить к ней 2 ведра перепревшего навоза, полкилограмма комплексного минерального удобрения и 1 кг древесной золы. Все хорошенько перемешать и уложить поверх дренажа так, чтобы до верха ямы оставалось около 50 см.
6
Затем в яму вбивают опорный колышек длиной около метра, к которому в дальнейшем привязываю лозу. Саженцы аккуратно вынимают из горшков, ставят рядом с колышком и аккуратно расправляют корневую систему. Лозу привязывают к колышку, засыпают яму остатком почвенной смеси и сразу же обильно поливают.
7
Когда саженцы подрастут, им ставят опору. Для начала достаточно будет кольев, а в дальнейшем можно пустить лозу на беседку или другую высокую опору. В первый год после посадки большого ухода за виноградом не потребуется, нужно только оставить 3-4 самых мощных побега для формирования штамба, а остальные пасынки прищипывать. При должном уходе и правильном формировании куста на третий год после посадки можно будет получить первый урожай винограда.