5 советов, как сажать кинзу
Кинза – приятная и ароматная пряность, которая добавит изысканный вкус любому блюду. При этом выращивать ее очень легко даже тем, кто делает это впервые. Однолетнее растение не занимает много времени в уходе и быстро дает результаты, особенно если знать ключевые моменты.
1
Почву для посева надо выбирать не глиняную, а слабопесчаную. Лучше всего, если территория будет вокруг засажена садовыми деревьями, которые обеспечивают достаточное количество тени. При прямых и палящих лучах растение может засохнуть, особенно если градусник часто показывает 35 градусов. Однако при сильном недостатке освещения кориандр будет развиваться слабо, поэтому обеспечьте ему место с непрямым, но регулярным попаданием солнечного света. Грунт должен прогреться хотя бы до 10 градусов – тогда и можно приступать к посадке. Также в земле должно быть достаточное количество влаги, поэтому начинайте сажать ранней весной, когда земля мокрая после снегов и еще не успела пересохнуть из-за летней жары. Сеять семена следует в несколько этапов с интервалами в две недели, чтобы при созревании одной части кинзы, на подходе была другая и вы собирали урожай долгое время.
2
Каким бы хорошим не был грунт, его следует хорошо подготовить. Вы можете использовать проверенные опытом удобрения, такие как калийная соль, торф и навоз. Процедуру следует проводить еще осенью, чтобы почва за зиму насытилась полезными компонентами. А вот весной грядки необходимо хорошо перекопать и за пару часов до посадки обильно полить теплой водой.
3
Большого промежутка между грядками делать не следует, чтобы зря не расходовать место. Достаточно будет 15 сантиметров. Семена можно сеять густо, так как никто не знает, какой процент плохих семян попадется. Лучше переборщить и потом проредить кориандр, чем смотреть на не взошедшие грядки. Расстояние между прореженными растениями должно быть примерно 5-7 см. Оптимальная глубина посева – пару сантиметров.
4
Следует отметить, что наилучшими предшественниками являются кабачки. После них будет расти меньше сорняков, которые очень пагубно влияют на кинзу. Поэтому от такого рода вредителей нужно регулярно избавляться, иначе растение вырастит хилым и слабым, даже если вы отобрали самые лучшие семена. Первый урожай можно дожидаться совсем скоро – через 3-4 недели.
5
Чтобы быстро получить качественный результат, не забывайте о регулярном поливе. Дело не так в количестве, как в качестве: если вы сделаете мульчирование, будет достаточно 2-3 поливов в неделю. Когда появятся ростки, полив следует немного уменьшить, чтобы не заливать листья. Если вы хотите, чтобы кинза длительное время росла на грядке, не забывайте срезать соцветия. Планируете сразу собрать весь урожай - обязательно сделайте это до появления бутонов. Решив посадить кинзу в теплице, результат вы получите еще быстрее – примерно через две недели. Выращивать рассаду можно и в помещениях. Кинза – это растение, которое одно из первых вырастает, при этом очень неприхотливое и требует минимума ухода, поэтому смело высаживайте ее на своих участках.